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章丘-芽苗菜在线咨询

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地址:山东省潍坊市西外环玉清街向西50米路北山东菜之初农业科技有限公司
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豆芽菜谱中,有一道菜,叫做“熘银条”,在秦菜中颇有盛名。原料是绿豆芽、葱丝、精盐、白醋、花椒、线辣椒、芝麻油。此菜先用旺火,将辣椒炸成深红色,豆芽入锅后即烹醋引火,要求四五十秒钟就熘成,以保留豆芽脆嫩。 
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